乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，📌辣椒面，🈫🁐🄽最后再加几滴香油提🌮味儿。
直接带🜴🆖上一次性手套抓拌均匀，这个凉扮💍🐣菜就做好了。
刚🄋🟋🛩一拌好，王浩然🝮🎟就迫不及待的⛗🚠🔲上手抓了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，再🛴☿🅍配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜🝮🎟，乔明去酒窖⛗🚠🔲里拿了两坛神🔳仙醉，一坛桃子的，一坛桑葚的。
桑葚🐭🃅🕗的已经所剩无几，🐊这坛自然是给王浩然准备的。
两种酒香飘散，互相渗🐊透在院中，香气扑鼻，不知道的🁚还以为这🜲🆃院子里研制了什么香水。
藕粉色的桃酒，淡紫色的⚡桑☖⚾🖽葚酒，一人一杯。
王浩然好奇了：“我说哥们，这两坛酒，颜🙺🏞🛍色咋不一样？”
乔明坏坏一笑：“这可是专门为你准备的，绝对♿🎋♿🎋♿🎋是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉☚⛦皮已经是酱红色了，🙞大概是蜂蜜和热油的缘故，肉皮上🜲🆃起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷子一夹，就瘫软的折了起💍🐣来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉⚥📣皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂入味儿，肉质🛴☿🅍看似紧致，但🝯轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉♿🎋的部分，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉🝯汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子。