坐在舞台下🁎最前🙁面位置的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严🁎肃,显然把之前林强和董宁的小动作都👝看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在🜋🀩林强控制之👝👝中,根本不需要为他担心。
别人不知道林强的过往,☋♛还以为他就是一个不错的厨师。
但🐴🄀🝫是胡维深深知道,🁍🄞⚗林强拥有的可怕能量,根本🀹🁩不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑🐧战性的游戏🖴🖹🗣而已!还有二十分🇵钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着🐍⚋🏶一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一👃🆈🍩股淡淡的内力已经顺着钢锤🖾😐进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起🐍⚋🏶一把满是尖针的厨具,林强👹把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快🙸🏋翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。🜺
五分钟之🐍⚋🏶后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让☋♛牛肉的嫩度👹和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇😂异的芳香,在煎☞锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里🝣弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制作技艺纯熟,同样制作♴🌪🁵出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不🖎👠令人满意!“时间到!”
主持人读秒🁎结束,两人已经都把自己的菜品制作完成装🍥盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,令人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,🍊🆖🏡但是跟林强的牛肉想比,就略逊一筹。