椰奶!
汐见润惊讶道:“不是印度风🎠情🁐的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类💀🎰很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马来西亚等🅳等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风土人情,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远月学生都必须🕅知道的基础料理知识🅽。
幸平创真挠挠脸道:“😁据我所知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不🗣🝛会用椰浆和椰丝来减轻辣味,所以正宗印度咖喱,辣味强烈,后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加坡咖喱和马🉢🉃🄫来西亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰🟀丝减轻辣味,增强香味。”👊🖴
在三位专业人士分🕠析中,夏羽的咖喱菜品,有了🈟⛑🙬一角端倪。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品,同时依靠‘神之嗅觉’侦测夏羽已摆在厨🝀台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气味通过神经,😁在脑袋里形成🍺🍈🆆具体的🆕画面。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋,☟🀧⚳在品尝或者嗅气味时,都能获得具象🍽🍧化的信息片段。
“丁香,小茴香🉣🉆🅁子,胡荽子,芥末子,姜黄粉……”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印度咖喱配方,每种香料的🅽用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合📤🜱起来也可烹调出不错的咖喱菜品!”
叶山亮凛然的想。