闻香阁是盛庆市赫赫有名的美食餐厅，它的菜品定价，甚至超过了五🎆🎳星级酒店。
顾楷文表示以闻香阁作为菜品定价的参考对象，意思是🕈🇦🚷准备🖒💁走高端🌁🟖特色路线。
范英俊考虑了一下，没有给予肯定的答案🍌，但也没有否定，他回应道，“在闻香阁，水煮鱼的价格是188元/份，但只有这个三分之一的分量。”
“另外，在味道方面，你这里的味道超过了闻香阁的味道💦。虽然很不想承认，但那是不争的事实。”范英俊露出🖮无奈的表情。😡
“不过，闻香阁有闻香阁的优势。”范英俊追🗚🜍加的说🙠道，“首先是用餐环境，闻香阁的用餐环境自然不必多说；其次，服务质量，闻香阁在这一块也做得非常好。最后，还有一点，闻香阁的名气！”
“所以，二哥，你觉得🖧🔼🅼我应该怎么定价？”顾楷文再次问道。
范英俊摇头，“我不知道🅒。如果站在我的个人角度，我觉得，无论你定多高的价格🌗，我都可以接受。毕竟，我是味道至上的代表，只要味道足够好，我可以忽略用餐环境，服务质量，以及价格因素。”
顾楷文点头，表示自己在听。
范英俊继续道，“如果站在商业角度来🛱说，虽然你这里味道特别好，但没有名气，无法吸引顾客；没有良好的用餐环境，将会损失一部🄺🂪分注重用餐环境的客户，这一部分🔰🄓☲客户往往是可以承受高端消费的客户；没有良好的服务质量，同样会损失一部分客户。”
“但鉴于你的货源受限，你可以依托朋友圈和顾客圈，定向发展高端客户。”范英俊说出了自己的建议🕬。
顾楷文再次点头，范英俊的分析非常到位，他自然会接受。🖒💁
“谢谢你，二哥。”顾楷文道谢。
朱刚在一边🕘嘟囔道，“说了半🎿🖶天，老妖，你准备怎么定价？”
顾楷⚞💠文笑着道，“我不喜欢搞花里胡哨的东西，按照二哥刚刚的分析，再结合小镜湖的实际情🐝况，我打算将草鱼和白鲢鱼，按照1斤10🏫🜾0元出售，花鲢鱼的价格再加50元，其他鱼的价格到时候再说。”
“呃”朱刚吐槽道，“真黑！奸商！”
顾楷文哈哈大笑道，“三哥，🎿🖶我们讲🍃🅜道理，刚刚二哥也说了，我这里的味道超过了闻香阁，这个价格真的贵吗？”
“但老二刚刚也说了，你这里用餐环境和服务质量都很糟糕，你还敢卖这么贵？”朱刚哼哼🟃道。
“这一份水煮鱼，大约用了三四斤鱼肉片，按照每1斤15🖒💁0元的价格，其实也就五六百块，但它的分量是闻香阁的三倍。如此算下来，价格和闻香阁差不多，若是选择白鲢鱼和草鱼，价格更便宜，你还觉得贵吗？”顾楷文以具体数据说话的分析道。
朱刚想了想🕘，“好像是不贵了！不过，我觉得还是很贵，我一个月的工资也吃不🞇👾起🌗两回！”
顾楷文再次笑🌔⚘了起来，“三哥，我们自家兄弟，只要🙠你过来吃饭，自然是免单。”