味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道🖠🔀♊理很简单，就是单纯的一种味道的极致🜨🄧⛧。
比如说，你做甜品。
在不发🖠🔀♊腻的基🞿🙹础上，让甜食达到一种甜味的极致。
当食客食用这份甜品之后，🃃短时间内味觉已经达到了一种极致，当再度🎬🔉⚜食用同类型料理的时候，会觉得有些索然无味。
就好像是你吃惯了宫廷御膳，突然之间去⛗🚦🕥喝一碗小米粥。
可能会感觉🕉很好喝🍜🈷，更多的可能😛🂉则是根本无法下咽。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们不仅会封锁同类型扥味道，🈰🁼甚至连其他类型的味觉也会封锁，就是这么的霸道。
简单点来讲，吃完麻辣的东🃃西之😛🂉后再吃其他味道的食物总有一🍨种索然无味的感觉。
这在其他时候或⛆许会无所谓🃃，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非是类似于黑暗料理界那种以此为目的专🚗📠🜏门研究出的料理，不然的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因🖧🕀为会对接下来的选手料理的评分造成很大☚的影响🗿♵。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到所有评委吃了自己的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气同时🁗对着刘昴星得意道。
虽然这群评委看起来非常不靠谱的样子，但只要吃了自己的🍀🅀料理，后面不管🄇🞫是吃谁的料理最终的胜者都是自己的。
这个比赛并没有⛆评分机制，看起来很不🖍👘🉅正规的样子。
但正因为如此久我照纪反倒是松了一口气。