赵如意心想🁕🅫,这不应该呀,这签子上的牛肉块是已经仔细调了料汁腌制过的,已经腌入味,就算是烤了什么撒料也没有,味道也是不差的,过去一看,蜂蜜是刷了,可是🌸这一碟子蜂蜜估计都被倒到了肉串上。
“这蜂蜜刷的有些太多了,太甜的味道掩盖了鲜牛肉本身的味道,所以尝起来可能口感跟门口烤😗🁞的不太一样。”
“那怎么办呢?”那食客看着面前的自制一尺牛犯愁,旁边一桌人听了,心想自己刚才也非要要这种尺方的小烤架,是不是要的太急了,看起来这自烤自吃也不是一件容易的事情,一个不留神就烤成隔壁🝑桌那个样子了。🗋🚇👓
赵如意建议到,“🜰🅵下次我可以先把肉串烤到🟂🚗📣🟂🚗📣半熟,至于现在的话,拯救这自烤一尺牛大概只有一个办法了……”
食客好奇道,“什么办法?”
赵如意端起桌🎒🐢🁣子上的酱料碟,“只能靠我们店里这无敌秘制烧烤料了。”她把烧🈮🁫🈲烤酱料和撒料混合在一起,然后端到他面前,这个味道绝对能盖过蜂蜜的味道。
食客干脆🀤把牛肉块从🙨🌾🄭签子上撸下来🌶🃤,然后夹起肉块在料碟里沾着翻了个个儿。
隔壁桌的人注意力被吸引🈁🞨🖫过来,“我说,这味道怎么样?”
他品尝了🀤一番,“比刚才好多了,只不过还是比不得门口烤架上的味道。”
隔壁桌笑道,“你若比得上人家专门做的🔄这一尺牛的味道,那岂不是这里就要歇业了吗。”
赵如意道,“这自烤自吃的乐趣,在于动手的过程,我们店里这一尺牛可是用的独家配方,怎💋么😗🁞😗🁞做味道都不会差到哪里去。”
隔壁桌的两人点了五串,也自行烤起来。
最先进来的那🎒🐢🁣人问道,“你这么一🌶🃤说,倒真是觉得⛠🛶♍自己动手的过程最得乐趣。”
赵如意之前跟朋友去吃烤肉的时候,有的人喜欢吃,有的人喜欢能动手☆☴烤,最先进来点了尺方烤架的食客,估计就是属于喜欢烤肉的那类人,而赵如意她属于放开肚🕲🍟皮吃的人。
她说道,“若是等天气再热一⚓些,在院子里,或者小河边,傍晚凉风习习,再来杯凉井水冰镇过的饮子或者小🝢🌵🃛酒,约上一两个好友话🙬🍠聊,那是不能更惬意了。”
丁隶城原本在厨房忙开,后来听着大堂里有人说烤串自己烤的不好吃,怕他找麻烦赵如意应付不过来,就到厨房门口看看,正听到赵如意说这句在院子里或者小河边伴着夜风吃烤牛肉串的📝话,不觉嘴角微微往😰🅄🄂上弯起,那听起来真是一番自在舒适的情景,他有很多年没有享受过这种闲暇惬意的光景了,现在倒是真的想离开这烟熏火燎的后厨,在河边小酌一番,看看周围的景色。
那食客听🀤了也心生向往,本来就是个🕰🍒爱吃爱喝的人,♵问道,“你这小烤架卖不卖?”
“啊?🖒💀这原本也是从西市的铁匠铺子里定做的,也不是什么新鲜物件,我们自己却是造不出来,你若喜欢这小烤架,可以去铺子里定做。”
人越来越多,有人见了在烤架上烤肉🕰🍒串有几分乐趣,也在桌子上要了烤架,只不过因为听了有人烤的不好吃,后来的三桌都是让赵如意在店门口烤到半熟,再把一尺牛🅨🉂转到桌子上来。
陆陆续续五个迷你烤架都有了用途,这👪🛸还是没到去范家送外订的时候。