【哎？！主播今天好宠粉啊！】
【要要要】
闻昶用筷子沾起来了一点酱料，放在舌尖，豆豉辣椒花椒麻椒等等的香辛料的滋味在舌尖炸开，而酱料的咸味也异常的突出。
【呸呸呸！！！怎么这么咸！】
【营养液，快拿我的营养液来！】
【刚刚是谁说要吃的，给我出来挨打！】
闻昶也被呛了一下，喝了半杯的水才把嘴里的味道清掉：“满意了吗？”
【满意，可太满意了】
【我错了，再也不提这种要求了，呜呜呜呜，主播怎么不拦着点。】
闻昶狡黠地笑了下：“这不是要宠粉吗。”
【不了不了，主播你还是跟着自己的节奏走！】
闻昶小小地捉弄了一下粉丝们这才认真的开始做别的。
他拿出新鲜的大虾，一个个头都有手掌那么大，还活蹦乱跳的。利索地给虾肉去了虾头虾线，然后用刀先拍散后剁碎，很快虾肉就变成了泥状，依稀之间还能看到细小的虾肉。
之后为了增加虾肉糜的口感，闻昶又剁碎了三分之一虾肉分量的肥肉，剁地细细的之后混进虾肉糜之中。
闻昶本人非常讨厌饺子里边的肥肉粒，曾经在一个朋友家吃饭的时候吃出了硕大一块肥肉，差点没当场失态。所以他做饺子或者其他的馅料时也会加入肥肉，但是都剁的很碎，基本上不会吃出来肥肉的口感，但是又给馅料增加了一分油香。
虾肉糜中再次加入盐和糖调味，最后再打入一个蛋清，顺时针向一个方向搅拌之后摔打就可以上肉糜上劲从而不会在烹饪的过程中变得松散。
而他今天要做的却不是最普通的虾滑。今天闻昶在干货的柜子里发现了很久之前准备好的竹荪干，后来收纳起来了就把这给忘得一干二净。
今天翻出来正好可以做一个竹荪酿虾滑。
干竹荪已经被他提前泡软了，把准备好的肉糜一点点塞入竹荪之中。
做好的酿虾滑被放进锅中蒸熟定型，而闻昶也没闲着拿出来了之前用机器捶打了三万次做好的牛肉丸和鱼肉丸和鸡肉丸。