围脖急忙两口干掉了蟹肉,跟上他的步伐。
到家后,乔明找出网兜,🐛把一顿吃不完的螃蟹装进去,系紧泡在了池塘的🎻角落。
烧半锅开水,布上锅帘子,把半袋螃蟹用井水💉冲刷干净,扔进锅里。
生龙活虎的螃蟹们立刻拼命逃跑,被乔明眼疾💉手快的全按了回去,迅速盖上锅盖。
螃蟹们在锅里拼命挣扎,蟹钳划在锅上发出沙沙的声🜇⛭🝧🜇⛭🝧音。
蒸汽升腾,片刻后,它们就悄无声息了。
乔明掀🏶🞡起锅盖,把螃☁蟹翻成肚子向上,在每只螃蟹的肚子上放姜片和葱段,⛳🞡🕪再撒上几粒花椒。
盖回锅盖,趁着螃蟹没熟的功夫,乔明又⛡🛹♭调制了🆣👘🉈一份蘸料。
香醋,姜🚅🐻🅀丝,再放一☁丁点白糖,一份驱寒提鲜的蘸料就做好了!
没一🝫会🏶🞡儿🚅🐻🅀,螃蟹的鲜味随着蒸汽从锅里飘了出来。
乔明吧唧吧唧嘴,恨不得马上大快朵颐!
不仅是乔明,连🂭围脖也站起身来冲着锅晃动着小脑袋,要不是锅里还冒着热气,⛜它怕是已经钻进🇼🝼🐡去抢螃蟹吃了!
又过了🏶🞡几分钟,螃蟹终于熟了,一人一貂⛡🛹♭早就等不及了!
乔明先嘱咐围脖不要☁乱动,这才打🍬开锅盖,把螃蟹装盘。🙣🌑
两大盘红彤彤冒着热气的螃蟹被端🍬到了🛟餐桌上。
围🄏☏脖毫不客气的跳到了桌子上,两只小眼睛盯着盘里的螃蟹,使劲的耸动着小鼻子。
稍微凉了一下,乔明便开始吃蟹了。
他先挑了只母蟹,掰开圆圆的肚脐,壳子下面的蟹黄饱满得都要爆开了,掀起蟹壳,一整个饱满明艳的橙红色蟹黄便显📄露了出来。
随之而来的,还有沁人心脾的蟹香!
去掉蟹腮,蟹腿,稍微用力一掰,整个蟹一分为二🚐💞,蟹黄瞬间和蟹身分离。