,美食从麻婆豆腐开始
但是吧。
想要做这道菜,得先有鹅脯才行,鹅脯顾名思义也就是鹅的胸部。
陈年猜测之所以用鹅而不是用鸭和鸡
大概是因为我的胸部会更大一些,肉质会更好一些。
但由于手头并没有鹅脯,而且由于陈年没有提前说,所以早上的时候刘哥也没给送。
就算想要尝试,也只能是等到明天了。
一想到这里陈年连忙拿起手机给刘哥发了一条微信。
说明天想要一只鹅,然后还要五六块的鹅脯。
之所以这样要是因为单独买鹅脯的话那是冷冻过的不够新鲜,如果买一只鹅的话,那鹅肯定就是刚杀的。
刚杀的鹅,陈年打算用来尝试着自己从我的身上把肉取下来。
而那些冷冻的就是陈年用来练手制作这一道菜的。
只是今天晚上的时间也不能浪费,想了想陈年打算尝试着做一下早餐。
关于早上要推出什么陈年也已经都想好了,除了甜浆粥之外陈年还打算推出豆腐脑和豆浆还有油条。
这几样都花不了什么时间。
而且如果提前一天把黄豆泡上的话,第二天根本费不了什么时间。
而且自己这附近住的街坊邻居们和上班的人都很多,但是这一条街上的早餐店基本没有。
就算有也是一些推着小车卖手抓饼鸡蛋灌饼之类的快餐,他们那里虽然也有豆浆和奶什么的,但那些都是提前做好的现成品。
陈年算了算如果自己开早餐店的话,那生意肯定很不错。
如此一来就是人手上可能会有点问题。