过去一个月,夏氏餐馆是玉川姐妹在打理,之🎢💭🕇前‘实习计划’也就暂🄾🃊🖄停了,但没想到远月还以「实地研习」的名义往自己餐馆塞人,夏羽听了哭🕙🍠笑不得:
这里面肯定有薙切老爷子的安排!
目送朴👹🍵🌠素少女一蹦一跳出别墅晨跑,夏羽扫过不见动静的真希房门,暗暗笑⚄道:“这小妮子🗬🞬🗒估计还在睡懒觉吧。”
他没回房间,直奔别墅的专业厨房区。
“啊,你来了!”
走近厨房,却不料前🞚方走廊突然跳出一个倩影,森田真希笑⛽☏意盈盈拦截。
只见她👹🍵🌠指了指门口一箱子🂧👉的食材,道♥:“这是女仆刚刚送来的,说是你指名要的材料。”
“唔,👹🍵🌠来了🛧🞯就帮忙吧!今天早餐吃😹些传统的!”
夏羽一👹🍵🌠推厨房门,套上围裙,挽起袖子并清洗🎢💭🕇了🗾♪双手。
森田真希凑近过来,有淡淡的处子体香,夏羽正开🇺🝫🎊封箱子,从里面取出一小袋似面粉的东西,咚的放在厨台上,剪刀撕开一条口子,便往干净的不锈钢盆子里倒出。
呈暗沉色的灰白粉尘顿时堆满盆子。
“不是面粉?”
真希捻了一点粉尘在手上,还伸出小舌头舔了舔,“味道甘涩,有点药味🃌,咦,是葛根粉?🗬🞬🗒”🂌
她不愧精研点心,对于日式传统甜点‘葛切’所用的材料了然于心。
“阿羽,你打算做👉🕕葛切吗?”真希拍拍洁净纤白的手掌,背负双手,唇角有了一抹揶揄的🃡🙓笑,“肯定是看了才波先生的食戟录像,手痒了吧。我跟你说啊,才波先生的‘葛切’没那么容易还原哦,我昨晚也看了录像,有许多不明白的地方,今天打算问问才波先生……”
“葛切?”
夏羽微微一笑,“真希,‘葛切’是日式吃法,唔,冰镇蘸蜜糖吃是很不错,但我打算试试其它吃法!🅦”
他也不多讲,取igo送来的细腻葛粉,加水调开,一部分搅拌成稀糊状,放进特殊的‘不粘锅’,摊铺成一层开小火⛝加热,不久后葛根糊就变成了一张面饼,有类似白馒头的🎗👌颜色。
重复数次,🛧🞯得到几张相似的葛根面饼,夏羽用菜刀切出一条一条大小对等、薄厚均匀的葛根粉丝。
到这,👹🍵🌠如⚰果想做‘葛切’,就可把葛根粉丝放进容器冰块中浸泡,再弄来一碗蜜蜂蘸料,就可尝尝简单而又健康的日式甜点了。