“念月大师做了多久的饭？”秦飞有些好奇。
念月大师思忖片刻：“我十二岁剃度出家，就被分到了斋房，算算时间，应该做了五十年的饭。”
秦飞原以为念月大师是半路出家，没想到年少之时就待在了里面，怪不得能把斋菜做得出神入化。
可不对啊，这样的老资历，怎么都得当个监院吧，怎么还在斋房混呢？
秦飞没忍住就把这个问题问了出来。
念月大师不好意思地笑笑：“资质不好，同门师兄弟里面，就数我的佛法最烂，连段完整的经文都背不出来，若非会做饭，早就被赶出无量寺了。”
原来如此，秦飞又和念月大师聊了阵子，他的生平经历，没有厨艺的万分之一精彩，秦飞有些乏了，便告辞离开，去无量寺的客房睡了一宿。
一夜无梦，第二天大早，秦飞被一阵喝骂声吵醒。
推门一看，原来是监院在斥责念月大师糟蹋食材，估计是昨天的沙弥打了小报告。
念月大师一大把年纪了，却被一个三十来岁的和尚骂得像孙子一样，秦飞心头不悦，就当着那监院的面，拿出十两银子捐了功德。
监院许久没见过这么大一笔香火钱，脸上笑出了一朵菊花，也不指桑骂槐了，吩咐道：“念月啊，还愣着做什么，赶紧给施主做早餐啊。施主想吃什么，尽管吩咐。”
监院和小沙弥兴高采烈地走了，念月大师向秦飞合十一礼：“让施主破费了。”
“无妨。”秦飞本就打算答谢念月大师的。
早餐的时候，念月大师给秦飞炒了一盘素肉，一碟花生米。
秦飞吃得很享受，便借了厨房，做出一碗素米线给念月大师品尝。
念月大师吃过之后，一改先前平和的模样，欣喜若狂：“善了个哉的，怎么会这么好吃？”
“我教你做米线，你教我做素肉，怎样？”秦飞提议道。
念月大师几乎没有犹豫就答应下来。
其实素肉的制作，秦飞会一半。
前面的工序跟制作臭豆腐时差不多，把黄豆打浆熬制，加入特制的点卤后，豆浆表面会凝聚一层薄膜。