牛奶倒进去后,整个锅立刻泛出乳白色的水花。
白白牛奶里面包裹着米粒、苹果、萝卜番茄,卖相倒是非常不错。
嗅一嗅,浓郁的奶香。
山总兴奋地用勺子搅拌这锅粥,快煮干的时候又加了两瓢水,他忍不住赞叹“没想到,小爷我还是个厨房天才。”
楚小夕表示认同,山总比她的厨艺厉害多了。
十几分钟后,粥锅里的蔬菜水果已经煮烂,勺子轻轻一压,各种颜色立刻和米粥混在在一起。
山总想了下,从橱柜里拿出料理盒,摆放在料理台上。
伸出手指头,沾了一点白色盐末子尝了尝,咸的。山总立刻往锅里舀了一勺子盐“加点盐,改善下味道。”
楚小夕说“这么大一锅,一勺子盐不够的呀。”
山总觉得甚是有理,便将装盐的盒子拿起来,白色细盐像是雪花似部倒进了锅里。
“不行不行!这么多盐,一定特别咸!”楚小夕来不及阻止,盐盒已经空荡荡。
山总倒下去的盐,至少有拳头那么大一块,肯定咸的齁人。
似乎感冒烧的患者,不能吃太咸的东西。
山总挠挠头,从兜里摸出手机,百度搜了搜煮粥盐放多了怎么办。
第一个解决方法是加点糖和醋,改善调和味觉
“加点糖和醋。不错的方法。”山总摸摸下巴,扭头去白醋,楚小夕去找白糖。
既然刚才放了拳头那么大体积的盐,那就放同等体积的糖,楚小夕毫不犹豫地把白糖加进粥里。
山总低头在酱油、白醋、白酒、料酒之间闻了闻,准确无误地把那瓶白醋找了出来。
楚小夕也谨慎地嗅了嗅,这味道,酸溜溜的,的确是白醋。楚小夕松了口气,认真地说“以前我做蛋炒饭,把无色煤油当成白醋了,差点让胖子食物中毒。”
“无色煤油?”山总往锅里倒白醋,给锅扣上大盖子,笑道,“蛋炒饭需要用白醋吗?”