但涉及到了其他的企业,即便都是周阚挥下的,但为了方便走账,食堂还是有了一份单独的账目。
从架构规划上来说,到是和手机部门是同一个级别的。
于是食堂的模式就变成了其他的单位来食堂采购饭菜,由各家公司统一出资订餐。
从结果上来说,这些钱只不过是从周阚的左手到了右手,变成了另外一种形式的餐补发放给了员工们。
食堂这个项目是一个完全不赚的项目,从里面的大师傅到帮厨,所有的人工开支都是由周阚单独支付的,也包括水电在内。
公司的食堂内,周阚正慢悠悠的吃着午餐。
在经费充足的情况下,食堂的餐品品种也在不断的变化增多。
在周阚的预想之中,希望在未来食堂有可能成为一家以自助模式为主的餐厅。
15块钱份额的餐券虽然在不计算人工等开支的情况下已经算是不错了。
但终究还是太过于单调,像甜品,水果之类的,要是能够完全开放,再搭配上配菜和主食,想上去员工们应该会很满意的。
周一博端着餐盘在周阚对面坐下来的时候,周阚就寻思着向他提出了这个意见,想听听他的看法。
“一博,你觉得我们现在的食堂怎么样?”
“啊?我觉得很好啊!荤素搭配,干活不累,最重要的还是免费。食堂大师傅们的手艺也不错,大家伙都觉得很好呢!”周一博也是忙的累了,迅速的拆了一盒牛奶,猛的吸了两口。
看得周阚直皱眉。
牛奶这种东西,可真是太可怕了!
迅速将目光移开周一博面前的牛奶盒,周阚问道:“那你觉得,如果我们以自助餐的模式让餐厅内餐品的种类增多一点,员工们也有自己的选择,你看能不能行。”
周一博正在美滋滋的吸着奶,闻言一顿:“我觉得好像不太好吧!想法自然是好的,但是自助餐随之带来的问题就有很多,首先就是成本绝对会大幅度提升,最起码翻个两到三倍。不管是食材还是人工,每个月都是一笔不小的开支。”
“想要让员工掏钱吃自助的话,就算公司补贴一部分,效果绝对不会比现在吃免费餐来的好。如果您愿意全部补贴的话,也不是不行,但是会有另外的问题出现。既然是自助餐,那就免不了会有浪费的情况出现,这个问题,您又想怎么解决呢?”
周阚眨了眨眼睛,心想这说的倒是挺有道理的。
想法挺好可是实践起来却有很大的问题。