“您一定可别嫌我💄🏑🙖笨,我一定会认🂓真学😺🆝🐞的!”
挽着王妈的胳膊,季千语一脸哀求:既是如此🏓,她一定要学会!学什么不是学,总要学一个,为什么不学个🇭🛶♒他爱的?
斗志满满的,季千语已经打定了主意。
“好,好!”拍了拍她的手,王妈点头道:
“其实,这道菜很简单,通俗点讲,就是把活好的肉馅塞进掏空的尖椒里,然后煎熟🜃!有点像是包水饺的感觉,只是不用捏了,控制力道塞进去就好。做法也很简单,只要的是选好尖椒,调好肉馅跟酱汁,今天正好有青椒,我拿几个先给你示范下,然后教你怎么调肉馅,会调了之后,肉馅还可以用来包水饺——”
“好!谢谢王妈!”
听着就很激动,季千语随后跟着王妈忙前忙后,先把配料认识了一遍,这一次,王妈还替她准备了厨房秤,终于,她不用再靠目测跟手感,👽而是可以将配料用秤准确的配置,虽然麻烦了点,但她却学地津津有味。
一🈧⛤番学习之下,她才知道原来自己拿刀的姿势都不对,难怪每次切的菜都那么难看不说,还累得她手都要僵掉下来的错觉。
厨艺,还真是一门很高深的学问。
但不得不☯🂺说,终🝫于,她可以做出一道可以入口的菜🏥了,不会淡地美味,也不会咸地齁人,虽然卖相还是有点难以入目。
有王妈在旁边🆓🏇😀指导,千语就像是有了主心骨,接连的几天,有空就在厨房练习切土豆切萝卜,调制肉馅,自己做配料。
晚上的时候,她就练习做上🍿🍺几次。开😳🅟🇵始,王妈还会在身边盯着,后来,她可以全套走下整个过程,王妈🂧也就忙她自己的去了。
虽然已经会做这道菜,但千语也知道自己的火候还是差得远,往往不是糊了一部分,就是皮焦肉生,偶尔手忙脚乱了🝻,还是会一🛗🜝塌糊涂。
生日近在眼前,她就想着那一天,可以做一道他喜欢吃的菜,然后两人一起吃🏪个烛光晚餐,再美美地跳个舞。
接连的几天,季千语都练得很勤快、也很认真,从辣椒的挑选到最后的试吃,她全是亲力亲为,每次都跟考试一样,还随身带了个小本子,提醒自己下一次注意什么。
转🈧⛤眼便到了周四,终于,🈫她端出了一盘自己可🏓以吃完的青椒酿肉。
原本就喜欢吃辣,只是嫌肉过于油腻,为🂷📗🛁了这道菜,她已经选择暂时把身🔇⚄材放在生日之后了。这一晚的伙食,又是米饭配青椒肉,季千语却第一次吃🈖♸🍊地心花怒放,满满地一盘,她竟然全给解决掉了,而后又去倒了一杯冰水:
“好辣好辣!不去筋果然辣的厉害!”
不过,真得很好吃!还很开胃!凭她平时午餐的量🏥还多了一倍呢!
揉着鼓鼓的肚皮,季千语满满的成就感,用剩下的材料,又备好了一份的量,准备早上再做一次,她怕自己手生,或者今天是撞鬼了!