大火煮十五分钟,再翻过来又继续煮,但是放中火,十五分钟后,叶晨通过看鸡屁股切开的📻☘⛓部位,已经看🝉到里面都是九成熟了🕬🌱🂺。
可能里面还是有些带血,但是,绝对不⛑🙭🍨像那些六成七成熟那种牛💖👳🌽排那样,会有腥味。
而且,叶晨觉得,如果太熟,那鸡肉就不好吃了🏪。
将两只母💱鸡从里面夹出来,会有内脏那些,先放到一旁的菜盘上凉了,到时再切。
至于那些鸡汤,除了可以喝外,也可🅕🆖以用来🄢⚻炒其他青菜。
不🕛过,现在叶晨做粤菜中的白灼虾。这些大虾,是美国五大湖的虾,相比起中国那些河虾,很大个一只。
叶🕛晨不知道做出来的味道如何,但是,他觉得如果在没有受到污染的湖水中养殖的河虾应该是不错的。
所以,同样做好两个菜盘,大概三四斤重的湖虾,🏌😩放到锅里面,彻底将那些湖虾的颜色煮⚵成红🗡🝆🈶色,再用勺子全部舀起放到盘子上。
这些都不是关键的,因为这个,那两个白人厨师也🏌😩会做,到时最关键的就是配料。
叶晨在厨房那里🏯🝧🍣边做粤菜,⛭🝧🍥边😑教那两个白人厨师大叔做。
两个白人厨师越看越觉得叶晨做的粤菜很精致,而且是色香味俱全,如果不是因为要给奥斯顿吃,他们可能早就想试一🍽试味道。
叶晨并没有解决他们试菜,⛭🝧🍥因为在中国,没有哪个厨师做饭菜的时候,没有试菜的。
从上午十点多开始做,一直到上午十二点,叶晨六个粤菜,两个汤,全部都做好,端到餐厅那里的时候,叶晨换下那件围裙,去把奥斯顿,贝琳达,安妮叫过来的时候,三人看到桌子🆏上已经🉤有一桌子的菜。
闻起来很香,这三人发现也好看。
至于在中国🙑🙑的时候,叶晨有经常带安妮去吃饭,甚至,连法国菜都吃过了。
所以,现在看到叶☦晨能够做出那样的饭菜,一点都不惊讶,反而是贝琳达和奥斯顿还是很惊讶,以为叶晨🝉是学厨师的。
“🕛叔叔,阿姨,你们试一试看。”叶晨说道。🕥🜼
两人分别学着用筷子加起来吃,分别夹了一块白切鸡🕰🍕🇽,🍞然后放在叶晨秘制的油水上,因为太好吃,两人差点停不下来。
看到那两💱个白人厨师站在一旁看着的时候,叶晨🏪特意🕰🍕🇽让他们坐下来,并且部分的菜,让他们吃。
一般情况下,这两人作为厨师佣人,是不能和奥斯顿,贝琳达同桌子吃饭的。这些🏁🗌规矩,所以以往两人不能在奥斯顿一家吃饭的时候,靠🖽近餐厅这里。