不知道他们最后懂还是没懂。
反正乔染是真的饿了,已经开始准备做红烧狮子头。
把刚刚在闲逛时摘的一些蔬菜放到旁边，乔染将五花肉先清洗一遍，再把肥肉和瘦肉的地方分开切成碎状。
锅里面烧开水,把切块的嫩笋放下去焯水去掉苦涩的味道，再捞起来也同样是切成细碎。
再把这三种食材混合在一起剁剁剁剁给剁成混在一起的泥状，放入酱油盐葱末姜末等各种调味料。
另起一锅清水，里面加些花椒煮出花椒水,放凉后和淀粉混合一起倒在肉馅里就顺着一个方向搅拌,直到搅拌到感觉到有些阻力，肉馅已经变得有粘性就成功了。
乔染抬眼看向那些目不转睛看得有些愣住的嘉宾，问：“你们要不要来试试捏狮子头？”
事到如今,大家也知道，乔染说的狮子头不是真的狮子头。
都怪早上吃的猪头肉让他们直接误会大了。
“就这样捏成一团就行。”乔染展示一下手里的肉馅团。
大家兴趣立马来了，把手洗干净后纷纷想要尝试,乔染看着齐尔也是迫不及待的样子：“……你确定你真的要来？”
齐尔一脸执着：“我可以的。”
乔染用另一个竹筒分了一点肉馅过去，慈爱地对齐尔说：“乖,一边玩去吧。”
齐尔：“……”伤害不大,侮辱性极强。
把肉馅捏成丸子的操作实在太简单,不过虽然是很小儿的操作，但做成功后得到乔染的认可还是有种莫名的成就感。
但也有主播仍旧疑惑：“这道菜明明是猪肉做的，为什么却叫狮子头？”
乔染解释：“红烧狮子头这道菜在古蓝星唐朝时又叫‘葵花斩肉’,因为肉丸炸过之后长得有点像狮子头的形状，所以在一次宴会上，郇国公将其菜名改为‘狮子头’。”
嘉宾们拖长了音,做出一副恍然大悟的样子：“哦——”
实际上：笑死，懂了，但又没懂。
观众们也是,但这不妨碍他们直接将这一幕截图下来，然后跑去艾特《寻味古迹》的官博——