雪天园子里的红梅盛放，许莹就放下话本，披着披风就叫上雪绯去园子里采梅花酿酒。
秦楚看到的就是这样一番画面，白雪、红梅、美人，天地之间只剩下那一抹红，宛若仙子一般，纯粹又淡然，她走到站在树下采梅花的人身边，
“不冷吗？”
许莹转身看到身后的秦楚，笑靥如花，放下篮子，扑向她怀里，软声道：“楚楚，你终于回来了，你不知道，你不在的日子里，我有多想你，这次你回来就不走了吧！”
秦楚用力吸着许莹身上的味道，仿佛要把这大半个月的思念给补偿回来，回答道：“嗯，我回来了，暂时不走了。”
许莹松开手献宝似的把采的一篮子梅花给秦楚看，“楚楚，你看我采的梅花，我准备给你酿梅花酒”
秦楚微笑点头，说道：“不冷吗？我和你一起采吧！”
“不用了，这些已经够了，我只是看洛先生的书里写过，一时兴起而已，等成功后，明年冬天再多酿一点。”许莹道。
回到房里，丫鬟递上了暖手炉，两人聊了聊近况，就到了晚饭时间，因着先前也通知过厨房，所以晚饭是在厅里和许家人一起吃的，许父许母育有一儿一女，长子许慕一直跟着许父经营家中的店铺，娶了青梅竹马生活美满和谐，许莹是幼女，一直备受家里宠爱。秦楚是许莹的好友，容貌迤逦，又是秦家的少东家，自然备受关注。
采的梅花经过一夜的晾干水份，许莹就准备做梅花酿了。
将每斤梅花加入四两冰糖拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤高度白酒,然后密封窖藏，步骤虽简单，但是却不能大意，任何一个步骤的失误就会失败。
宋瑞安的大棚萝卜苗终于收获了，因为没有经验，所以萝卜苗长的很密，根本不适合萝卜成长，宋瑞安索性直接拔掉一些，然后再实验做一个种植白菜，腌酸白菜也是好吃的。
新鲜的萝卜苗焯水，再放点盐和蒜蓉拌一下，也很下饭。
粮店对面新开了一家布料铺，宋瑞安远远看了一眼，里面的布料花色都挺好看的，听说老板是京城来的，回乡做个小生意，颐养天年。
宋瑞安想等发了工钱之后给家中老小置办几匹春天做衣裳的布料。虽然不久前才买了，但是宋瑞安就是喜欢买买买，毕竟好衣裳谁也不嫌多。问他为什么不直接买成衣，成衣贵啊！虽然成衣款式好看，但价格是布料的几倍，只有富庶人家才会买。
初一刚好是发工钱的日子，宋瑞安没有做满一个月，只得了八百文，下工后，他就直接去了对面的店里，店铺老板是一对中年夫妇，店里生意还不错，物美价廉，宋瑞安挑了一匹布付了钱，心满意足的回了家。
经过反复不断的实验，宋瑞安的大棚蔬菜已经初具雏形，但是所耗费的功夫太多，不像现代有塑料薄膜和玻璃，只能用泡了桐油的白布，白天有太阳要打开来透气，晚上为了避免温度散发太快，有时还要放上一些炭盆。但凡事有失必有得，想吃新鲜的蔬菜，就必须这么干。
因为发展不起大规模，所以这些菜都是临时种来临时吃，也算给一家老小补了些营养。