陈旭冲进院子,站到屋檐下,才转过身来,拨了几把有些湿的头发,看着这淅淅沥沥的雨,像是一时半会儿不会停,索性就转身进了屋。
这两天一路运货过来累得够呛,既然雨没那么快停,没法出摊,就回去补觉。
……
这雨。
一下就是一个下午。
陈旭睡一觉起来。
看雨没停,伸了一个懒腰,就直接去了厨房,准备晚饭。
来到厨房一角土陶坛子前,打开盖子,一股酸气儿就冒了出来。
陈旭将手伸进坛子,从冰凉的水里捞出两颗酸菜,拧干水分,碰到搪瓷盆里,盖上盖,端上酸菜来到门口,打上凉水,开始清洗。
现在别的东西叶轻语也吃不下,晚饭给她弄个酸菜面带过去,开胃又容易消化。
将酸菜清洗干净,回到厨房,点火,刷锅,大锅烧上水。
拍上大蒜,切上酸菜和两个干辣椒。
这妮子不止爱酸的,还爱辣的。
小灶台开始做汤。
掀开搪瓷缸,铁勺剜上一块猪肉,下锅,油香一出,大蒜干辣椒接连下锅。
炒出香味儿,将切好的酸菜倒进锅里翻炒。
灶台上水正好烧开,拿上土陶碗,舀上两半碗开水,倒进炒锅,将酸菜香味儿煮出来,撒上盐和其他调味料,一份完美的酸菜汤底制作成功!
趁着大灶台锅里的水还在翻滚,抓上一把挂面放进去,条条白色的面条就在锅里翻滚开来。
几分钟后,一碗香气腾腾的酸菜面出锅,盛装在搪瓷缸里,盖上了盖子。
这会儿,雨外淅沥沥的雨似乎还没停下来的意思。