“韩师弟,明日别忘了去刘氏米行,领本月的例银。”
韩易应声答应,潘生还有事情处理,拒绝了他的晚饭宴请。
————————-次日清晨
韩易吃完二十个灌汤包后,施施然地向长乐坊走去,他心里还是有几分小激动的,毕竟,他去领的,算是真正意义上的第一个月的‘工资’。
之前担任外门弟子的时候,他可是没有报酬的打白工。
很快,韩易便到了刘氏米行门前。
刘氏米行的前门在长乐坊最繁华的街道上,不时有几个百姓前来买米。
而刘氏米行的后门,则是临近长乐坊的西门,此处靠近安延城的驰道,运输货物极其方便。
嘣、嘣嘣、嘣
刘氏米行后院内,几个工人在用一根棒槌舂(读chong)米。
舂米,就是为了把米从稻谷中驳出来,打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是吃的白米。
而舂米使用的工具有点像捣药罐子,一个石臼(jiu),一个棒槌,两人轮番举起棒槌,依次砸向石臼里的谷物,将谷物外壳砸掉。
像这种脱了壳的大米,大部分的,米行会送往内城的各大酒楼和大家族,小部分的,会在前台进行售卖。
而脱壳留下的米糠,也会人大买走,作为灶炉柴火使用,或者作为牲畜的饲料使用。
当然,也有不少穷苦人家,买不起大米,会买米糠去填饱肚子,毕竟米糠的价格可便宜得很。
舂米是一件极其耗费力气的工作,像刘氏米行的这几个工人,舂这一臼米,最少要舂两三百次,一臼米舂下去,人早已经汗流浃背。
刘氏米行生意做得不小,后院里一袋袋的稻谷摞在一起,不知道这几人要舂到多久。而此时的刘氏米行后门处,不少晒得黝黑,穿着最大众的普通灰麻衣衫的汉子,或是背着麻袋,或者推着小车,在后门处焦急等待。
“这是在干嘛?”
韩易刚开始有点疑惑,随即醒悟过来,如今正是盛夏时节,稻谷飘香的季节,七月份,稻谷的收获季。
他应该是赶上了刘氏米行收米的日子。