下午,纪小溪就在家教杜玉梅做蒜辣酱,她们打算多做点,除了要送人的外,还得做些自家人吃的。
人口多,自然就得做多点。
虽然有点费油,但现在的大豆油7毛8一斤,一斤能做好几瓶的蒜辣酱,够吃好久了。
她做的是改良版的,不是后世那种油乎乎的酱料,是有点的干的那种,更方便储存,想吃油一点的可以自己再淋点热油,想吃干一点的就直接抹一点,
平时早上做个碴子粥,或者窝窝头,放点这个酱,再加点葱花,省事又好吃。
炒菜时也可以当调味料放,能让菜的味道多一个层次。
要是再加点五香粉,或者孜然粉,那就是烧烤料了,这玩意蘸草都好吃。
陆祈安带着小宝坐在大门口,两个小团子蹲在地上,乖乖的给大蒜剥皮,小手不灵活就用牙齿咬,然后呸呸的吐掉嘴里的大蒜皮。
小宝不小心咬了一大口,直接给辣哭了。
陆祈安伸出小手给哥哥擦眼泪,“锅锅不哭,安安帮你打辣蒜蒜。”说着把小宝手里的大蒜给扔了。
纪小溪在厨房听到哭声,还以为是俩个小家伙在闹,结果出来一看,就看到小安安在安慰小宝,小大人似的举着自己的衣袖子给人擦眼泪。
“怎么啦,小宝怎么哭了?”
陆祈安抬着小脑袋,“妈妈,小宝被蒜蒜辣哭了。”
“辣哭了?”纪小溪以前吃烤肉的时候都是直接吃生蒜的,但一想到小孩子可能味觉是比较敏感的,被大蒜辣哭也是有可能,于是歉意的去倒了一杯水给小宝。
“小宝,来,喝口水漱漱口,等会你们别弄了,婶婶给你们抓把瓜子,你们出去玩吧。”
小宝含着两泡眼泪,乖乖的喝水。
纪小溪从口袋里掏出两把瓜子,分给陆祈安和小宝。
陆祈安接过瓜子没有吃,而是放进了自己的小口袋里,手里抓着坨大蒜准备继续剥大蒜。
纪小溪笑道:“安安去玩吧,这里妈妈来弄就可以了。”