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开业第一天,沈秋一家连带着吕婆子和白米一共忙到夜色浓重才终于停了。
送走最后一波客人后。
沈秋只感觉自己扒拉算盘扒拉的手指头都要掉了。
而其他人比起她来就更是严重。
尤其是沈家人。
自从他们在县里的铺子雇了充足的人手以后,不管周氏还是沈二郎,又或者沈夏沈秋他们,都没再太怎么忙碌过。
而如今京城的铺子刚起步,人手倒不是不能一口气补足,只是到底不太放心。
所以周氏他们都觉得,前期还是自己亲自动手比较放心。
等日后铺子生意顺利了,那时候再雇人手不迟。
只是这样一来,前期他们就会很辛苦了。
周氏和沈夏在后厨忙活一天,等结束累的腰都快直不起来了。
而在前面跑堂干一些杂活儿的沈二郎和白米也没好到哪里去,跑的小腿都酸了。
吕婆子就更是不知道洗了多少个碗,那双手一直在水里泡着,到晚上都皱的不像话了。
唯一好的一点是,周氏并没有吝啬柴火,始终都在灶上温着一锅热水,让吕婆子洗碗一直用热水洗。
这样一来,一天下来虽然手泡的很皱了,但因为一直用着温水,所以也并不算很难受。
而吕婆子对此也很是感激。
因为京城居大不易,普通人家就连烧的柴禾都得花铜板买。
所以以前吕婆子去别人家干活儿,不管多冷的天,东家也没说给过一盆热水的,就是因为舍不得那点儿柴禾钱。
可如今到了沈家饭馆,周氏不仅让她用热水洗碗不说,甚至这一整天下来,灶上的热水就没断过。