安全生活文学>竞技小说>山村养殖 > 第三百二十章 小村霸
    兔子刷好酱料好,要用麻绳给缠起来,要缠得很均匀,把里面的蘸酱给固定住,因为一会儿要暴力操作,不弄好蘸料就流走了,不入味。

    这样的吃法,他们这里的人是没有见过的。

    周瑛起身来专注的看着弟弟操作,真是没有想到,以前只知道读书的弟弟,现在对美食这么有研究,像个厨房高手一样。

    弟媳有福气啊。

    不过话说回来,弟媳也厨艺好,这酱料是她调的,弟弟也有福气。

    看他们这样的生活,她这个当姐姐的,也就放下心来。她当然是希望弟弟能过上好日子,这并不是指明面上的有钱。

    实际上,家和万事兴,家和这两个字,说起来容易,做起来却难,多少家庭做不到这样?

    像他们这样琴瑟和鸣,这才是最大的福气,能抵上多少钱啊。

    周恒把兔子缠好了,感觉造型真是有点怪。那么肥的兔子,缠好了就是细细的一条,像蛇一样。

    然后,就要开始熏制了。

    这个熏制就比较容易,只搞半个小时就行,但做法依然是很有特色的。

    他今天一共搞了十二只兔子,缠成一条条后,给系在一起吊起来,底下用玉米棒子烧火,缠好的兔子吊高些,不用明火烤,只在烟上面熏烤。

    而这个过程中,十几只兔子要不停的运转,不能停下来,要不然就容易被烧熟,那就不是熏烤了。

    十几只兔子被他不停的转动着,散了开去,均匀的接受着熏烤。

    半个小时后,熏烤结束,然后拿去阴凉的地方挂着,要两三天后才能吃。

    这一大通忙活下来,又快要准备吃晚饭了,冬天的日子短,时间过得真快。

    而那边,李芸莲和周瑛,也把腊鱼清理好了,洗干净后,准备撒盐腌制。

    江晓萱把孩子抱给周恒,说道:“你和她玩会儿,我去做饭吧?”

    小家伙一见到他,就对他甜甜的笑了一个,直接张开了胳膊。

    她现在已经开始认识认了,每天谁喂奶,谁抱她,都总是盯着两只大眼睛,骨碌碌的看着。