安妮跟徐老师分别后,🏠🛢🞇又转身去了超市,买了一些玉米面、小米面等粗粮。
看到玉米面的时候,🚁🐙安妮脑海里不禁浮现🚖出属于原⛲主的记忆。
党安妮从小在福利院长大,能够吃饱穿暖还能上学,但想要像正常家庭的孩子那般想吃啥就吃啥,却不太可能。
福利院里的孩子,更多的,则是有啥吃啥。
现在不比二三十年前,现在的粗粮比细粮贵,所以,🅜福利院里🍐🖿的主食还是以细粮为主。
当然了,偶尔食堂阿姨也会做一两顿粗粮🚖改善一下伙食。
比如做个玉米面的窝🚁🐙🚁🐙窝头啦,或是做杂粮贴饼子。⛲
党安妮记忆最深处的美味,🞾🙭就是食堂阿姨做的一锅玉米面的窝窝头🈘。
热气腾腾的窝头,就像一个个的山包⛤🜙,🄪金黄金黄的,玉米特有的甜香随着蒸腾的热气飘散开来,只把一群孩子馋得咕咕咽口水📅😠。
院里的孩子多,窝🙭🍧头又有限,所以🅁,每个孩子只分到了一个。那窝头只有小孩儿拳头大小,大一些的孩子,三五口就能吃完。
党安妮是福利院里的好姐姐,🗏习惯了照顾比她小的孩子🙩🍆🅳。
她🚘📧硬是将不大的窝头分成了好几份,分给了其他吃不够的弟弟妹妹,自己只剩下了拇指大小🁜的一小块儿。
就这么一小块儿窝头,党安妮却吃了好几口,一点一点的在口腔里咀嚼🅍🅐🅪。
东西少,吃不够,就格外的🞾🙭珍惜与怀念。就这样,玉米面窝头的美味永远的印刻在了她的脑海里。
吸溜~~
安妮回想着,身体居然本能的流了口水。
而肠胃更是拼命的叫嚣,吃窝头🖚📊,要吃玉米面的窝头🅜。
安妮赶忙取了玉米面,烧了开水,用⛤🜙开水烫面,趁热把玉米面捏合在一起。
然后分成小剂子,揉成团,用拇指捏出小窝,翻📊🙆过来放在案板上,🈘就是一个小巧可爱的窝头。
起蒸锅烧水、上笼屉,几分钟后,浓郁的玉米甜香⛲瞬间在厨房里飘散开来。