等到包间内只🏂🗑剩下他们三人时,韩疏影带着一脸兴奋的🌂🟤🟅说道:“哇,没想到钱塘竟然还有这么好的日料店。🛐🛢🞃要不是周哥带我们来,我还真的不知道。”
面对韩疏影的尬吹,周昆也只能呵呵一笑。
你这是看🗴☎到菜单上套餐的价格后才觉得这家店好的吧。
夏雪莲虽然不像韩疏影表现的那么激动,不过拿着手机偷偷摸摸拍包厢照片的动作也⛝🛗早就暴露了她此时的心情肯定不像表现的那么平静。
这家店上菜的速度不算快,也不算慢。
它所主打的一个招牌是板前料理。
所谓的板前指的是站在料理台后面,🆭💶在客人面前料理的厨师。
用🎃🎞稍🀺🁶微文艺点的话来说就是,当他们与你面对面当场献艺时,你可以慢慢观察他们的一招一式。
每个人的不同经🁒🅏🅠历和性格,都会像一本书一样展现在你的眼前,可以聊天也可以单纯的感受美食,这是其他料理完全体会不到的一种“享受”。
其实🀺🁶说白了就是很好的满😇足了客户的🆭💶装b欲。
这样的形式在国内来说还是很少见的。
毕竟中餐师傅也不可能拿着🙸🏊个大勺🜑🁞子,在客人面前翻滚着大锅,一边爆⚹🖕💟炒一边和你唠嗑。
“首先我们将锅烧热,锅烧热后加入宽油。”🎁
“开大火将食材炒至断生。”
那样子的画风实在是过于清奇。
不过🀺🁶对周昆他们来说,坐在包间里是不是板前料理也没什么区别了,反正都🙂是由服务员端着盘子送进来。
只有大♗🈤厅里的客人才享受的到“🏳🞋💢板前料理”那服务。
这家店的流程基本都是一道菜送进来,然后服务员开始巴拉巴拉讲解一下,关于这个食材是如何如何的珍贵,正🌙⛅确的吃法是怎么样的,
里面的食材很多都是在日本筑地市🜑🁞场拍卖后直接空运送到钱塘来。
像这个价格的日料蓝鳍金枪鱼大脂基本是标配了,虽🏯🝪🍿然量不多,但是总归还🙂是放了两片🄺🂪👨撑一下门面。