“哇哦，好厉害的刀工！”
“我🗉🙮🍱都没有看清楚他做了什么，那些都是牛里🗌🚎脊吧？大小🙰🎄🎦、形状竟然都一模一样！”
宾客们📶的眼睛一下子就亮了，这神乎其技的刀工，一下子颠覆了他们对于麦格的定义。
“刀工不错，看来基础功还是挺不错的。”贝亚特也是抬眼看了一眼麦格⚓🐻🅃，微微🌻🄒点头。
麦格的年纪不🏀🗂算大，而且他的餐厅开业时间⚍也不算长，虽然有几道菜在客人中小有名气，不过在他看来，应该有一部分的语气成分。
要成为一个优秀的厨师，🐆♎日积月累的学习和练习是必不可少的，天分很重要，其次勤奋的联系，还有足够多的实践都很重要。
麦格前两项可能都能达成，但是没有足够的实践，贝亚特觉得他并不能很好的把握住客人所喜爱的口味，如果🞾他今天真的要用一道刚🍅🅨🉈刚研究出来的新菜和他🃙😌⛤对决，他有十足的把握赢下这场对决。
他这道菜虽然是最近新研究出来的，但已经在小范围内🁤🇮试吃过，反🀽🂐🎀馈都十⚓🐻🅃分不错，是他继改良烤乳猪之后最满意的作品。
麦格把菜刀放下，并没有急着做菜，而是🙖向着评委席走去，在希尔面前停下，微笑道：“不置可否向希尔小姐讨要一杯巴菲特庄园特酿🜸的红酒？”
“麦格先生这么好的🗋兴致，在做🔚🁏🄷菜之前还要喝一杯吗？”希尔看着麦格笑吟🔧吟的问道。
“别人用上等的竹筒酒煮牛肉，我想想，也只有希尔小姐的红酒能更胜一筹了，所以向希尔小姐要一杯红酒，自然是用来♹🍕🇸做菜的。”麦格🄋同样笑着看着希尔。
“我还没有吃过用红酒做的牛🁌🄚♰肉，麦格先生果然是一个有趣的厨师。”希尔脸上的笑意更浓，麦格夸得不留痕迹，却让人很是受用，抬了抬手示意一旁专门为她抱着一个红酒瓶的侍者，让他给麦格倒了一杯红酒。
“多谢。”麦格接💶🖘💹过红酒，重新回到灶台边上，从刀架中重新抽出菜刀，啪🔧啪啪拍过一块块牛肉，将牛肉拍散，然后一一装入盘子里，倒入红酒腌制。
上等的铁皮蛮牛里脊肉鲜嫩而红润，鲜红澄澈的顶级的红酒倒入牛肉之中，浓郁的酒香顿时四溢开来，让色泽变🖍得愈发诱人。
“红酒配牛肉🏀🗂，加上这淡淡的血腥味，好香啊🗌🚎。”卡米拉嗅了嗅鼻子，看着麦格面前的盘子，眼睛有些明亮🔙🁀🂭起来。
“砰！”
贝亚特那边发🏀🗂出了一声清脆的声响，黑色圆锅的盖子一下🙰🎄🎦🙰🎄🎦子崩开，香味四溢！