再对比陈诺那边,动作娴熟的用木摏在石🞱🗿♵臼里面的糯米上碾来碾去🇴,此时他看到彭彭错误的动🞽🙩作,只好停了下来。
“彭彭,打糍粑不是用蛮🗲力的,也要讲究一些技巧的,一开始糯米还比较分散,先不要用打,而是用木摏碾,把糯米都揉成一团,到时候🕋才好🆁🌣🀽受力!”
“还有这样的啊……我还以为打糍粑⛲🞓就是用木摏打就可以了,陈诺你好厉害啊,怎么什么都知道啊。”
彭彭挠了挠头,佩服的看着陈诺,他好像什么都懂的⛤样子,劈柴,给动物看病,现在🄐又是打糍粑🚹😔🁉,就没有他不会的。
“我不是说过的吗,以前小时候就是在湘西这一片长大的,小时候不知道看过多少🖻次了,当然就🚹😔🁉记住了,没什么好奇怪的。”
陈诺谦虚的笑了🚳笑,的确是没有什么好骄🞱🗿♵傲的。🖫
“陈诺小哥哥好谦虚啊!”
“有没有打过糍粑的水友,他说的对⛲🞓不对啊。”
“我们那边过年的时候也🗲会打糍粑,基本上跟陈诺说的差不多,一开始就是先🙈把糯米揉紧,然后再用木摏打,这☉样打出来的糍粑才会米粒均匀。”
“是的,我现在每☣年回老家过年,也⛲🞓还要打糍粑的,就是💑👋陈诺说的这样的。”
“66666,陈☣诺🎤📂真是全才啊,这种活就没有他不会的,节目组把他留🄟⚠下来,简直太英明了。”
……
有了陈诺的指点,☣彭彭也没有再瞎操作,开始用木摏在石臼里面碾来碾去,而且两个人用⛢木摏碾的时候,也要一定的技巧的,八个字来总结,你进我退,我退你进。
“嘿,陈诺你这法子还真的挺管用的,你看糯米现在已经💑👋揉紧了很多了。”
彭彭欣喜的看着石臼里面的糯米,现在已经被揉成了紧密的一🄼🂸团,第一步等于是基本完成了。
陈诺点了点头🍏🖂,说道“现在糯🜏米已经被🝨🍭揉紧了,就要开始用木摏捶打了!”
说完,陈诺就把木摏举至半空,但是并没有像彭彭那样举过🔉头顶,而是与肩部平行,这样可以让他更好的掌握落点。🖖💩
砰!
陈诺的每一次木摏落下,都精🜏准的捶打在糯米团上。
几次动作下来,明显可以看到糯米的米粒被打烂,🕑🈹🃑变成糊状。