确实西川酿造白酒的历史悠久,而且因为独🄾🃈🕵特的地理环境和得天独厚的水质,也造就了西川白酒的口碑,他们的这些个品牌,现在有的是全国闻名,有的是在今后几年也会走入全国消费者的视野范围之内。
确实都是一些好酒好品牌!
李逸帆现在家里就有凤凰酒业,所以对西川的白酒行业,也算是大😟致🅠有个了解,知道廖记者所言不差🍦。
“在西川省,因为酿造白酒的历史悠久,所以有那么几个有名的产酒的地区,🕻比如宜@宾,绵@竹,绵@阳,广#汉,广#元,达@县,泸@州。。。。等等地区。。。”
这些从廖记者嘴里蹦出来的地名,随便一个对于任何一个懂得白酒产业人来说,都是如雷贯耳🌖⚫🔒的地方。
“这些地方,现在已经形成了一个大型的产业链,而连接他们的就是那些白色的液体,白酒!在这些城市,不光是在正规的酿酒厂里面酿酒,在下面的乡村里也一样有无数的散户在酿造白酒,而有的地方因为环境好,水质好,甚至更是能够酿造出一些品质不低于那些中高档品牌的白酒。而那些白酒🌱品牌企业,更是干脆每年都亲自下乡,到那些散户酿酒企业里去收购他们私自酿造的散白酒,回来在用自己的酒这么一勾兑,灌装,贴上标签就变成了价格数🌉☵百的高端白酒。。。”
廖记者虽然没有明说,但是这样的事情,在这个行🖣🔚业里已经是不成文的潜规则,但凡是那些高端品牌白酒,在产能不够的时候,都会这么干。
甚至是凤凰酒业也是如🚬🖟📼此,而干这样的行当,里面干的最出色的,当然是号称某大国酒之一的某梁液。
而这份勾兑的功力,也正是某梁液这个品牌最厉害的地方,他们居然能够用当地农户的散酒,勾兑出和他们自己特色相类似的酒,这就说明人家的调酒师很有水💬平。
当然这在没有被曝光之前,属于业界大家🚍💆🏪都心知肚明的潜规则。
后来被人🚻😧🃭举报过一🜞次之后,他们干脆就利用🄾🃈🕵这些散装白酒衍生出很多中低端的品牌,比如某梁春,某某酒等等。
虽然品牌等级上没有某梁液那么高端,但是却恰好用这些中低端的产品,成功的占据了中低端市场,这也正🅓🆉🍱是他们比另外一个国酒品牌做的成功的地方。
要知道另外一个国酒品牌,可一直坚持在走高端路线,人家的酒随便一瓶都没有低于八百的,也正是在中低端市场的不足,才让🀫⛗🚥某梁液成了可以和他们相抗衡的品牌。
“但是正因为这样小型散户酿造白酒产业的出现,也造就了现在西川地区白酒产业的乱象。表面上看起来,大家都是生意兴旺,大企业有大企业的路子,小散户有小散户的活法,大家日子都过得很滋润,可是最近几年来,随着国内假酒产业的兴起,制假造假的泛滥,已经有很📒🚐多制假的贩子们,把手伸向了西川地区,因为这里有为数众多的散户酿酒,而且酿出来的白酒品质不差,这些造假贩子们又专门制造那些高端的假酒,于是这里最近几年来,就逐渐成了他们的主要货源地。他们到那些散户手里收购散装白酒,价格比那些大型白酒企业给的价格高,那些散户们更愿意把酒卖给他们,他们拿了这些酒,回去之后和其他的散装白酒勾兑,或者干脆就掺水,产酒精,加入香精,色素等等方法来进行勾兑,甚至都可以造出口感,味道能以假乱真的假酒,很大程度上扰乱了正常的市场秩序。这也是我这次去西川那些散户白酒里卧底的初衷,目的就是为了要揭穿这些假酒窝点的真相。。。”
廖记者说道,李逸帆点了🁦🇿点头,示意廖记者继续。
“以前我也知道哪里很乱,但是因为以前对那些散户的了解,我以为就算制假,他们也不会搞出太大的乱子,但是没想到,现在情况已🇿🞒📤经严重到了如此地步,李老板,我这里有一份我卧底时候偷拍的录像,🖒你要是愿意,可以先拿去看看。”
李逸帆一听先是一🜞愣,然后很快让包房外面的工作人员,拿来一台vcd🉄🄳🁪,连接好屋子里电视,把那张刻录的光盘放了进去。
这不看不知道,😅⚪🔌一看吓一跳🍑,这些假酒工🚍💆🏪厂,已经达到了如此规模,简直就是触目惊心。
那是一个🚻😧🃭黑漆漆的大厂房,里面有几个发酵池,白酒就从哪里面酿出来,然后会被机器抽入到一个容器里面,然后会有人专门拿着香精,来勾兑,掺入各种各样的原料之后,这些白酒,就会被灌装,封存。
就🚝在不远处的货😅⚪🔌场🜞里,李逸帆看到了一箱箱印着凤凰酒业字样的纸皮箱。