说罢，伸手一揭瓦罐盖子。
鸟雀叽喳声突然响彻。
隐约间，一只通体雪白的剪尾燕，由瓦罐一🐜飞冲天，并在半空噗的一下，浑身浴火消失了。
评审呆住，观众们更是起立。
“哇！”
“我刚刚看到了什么！”
“回放！快回放！”
第二名红发评审更是扑在桌上，再次揭盖，可哪有什么剪尾燕🁅🃙😌飞出，瓦罐里只有呈亮黄汤色的燕窝汤，量有半碗左右。
一朵似雪莲的燕窝，已彻🁛🆝🐦底煮开，在汤水中🐜漂☍浮。
“「🉤一品官燕」，我为这轮比赛🃭🛃特地创出的食谱、菜品。”兰初寒道。
“一品官燕？”
奴良氏道：“这是八大菜系的小分支，津菜里面的传统菜肴吧？这种菜品，除去燕窝本身的品质，🕙🌹其次就是汤的取用了。”
“官燕，燕🝲窝之上品，雅🁛🆝🐦洁高贵，过去专为帝王皇亲、高官所享用，因而才有这个名字，以示高贵。”
兰初寒颔首，轻声⛚念出一句词：“海珍最属燕窝强，全仗厨人对好汤。”
“汤头，的确是厨艺水平的体现！”
在场不少厨师点头。
后台，正和朱🕞🔌青看转播的夏羽，亦暗暗道：“厨的汤，戏子的枪，厨无汤🔎⛈😜菜无香！”
啪嗒！
一时间🏋，赛馆安静，只剩下评审们持勺子🝴🏖🚈，从瓦罐舀出🂈🌰汤汁、燕窝的声音。
汤散🉤发出阵阵热气⛚，评审尝了小口，齐齐抬头吐气。