味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道理很简单，就是单纯的一🐵种味道的极致🕁。
比如说，你做甜品。
在不📷🟢🞸发腻的基础上，让甜食达到一种甜味的极致。
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达到了一种极致🃤🙬🍟，当再度食用同类型料理的时🅟🇱候，会觉得有些索然无味。
就好像是你吃惯了宫廷🛟🝪🍿御膳，突然之间去喝一碗小米粥。
可能会感♧📸觉很好🐃☴🃨喝，更多的可能则是根本无法下咽。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们♧📸不仅会封锁同类型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封锁，就是这么的霸道。
简单点来讲，吃完麻辣的东西⛟☌之🐵后再吃其他味道的食物总有一🃤🙬🍟种索然无味的感觉。
这🞾在其他时候或许会无所谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非是类似于黑暗料理界那种以此为目的专门研究出的料理，不然的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会🙆🟋对接下来🐃☴🃨🐃☴🃨的选手料理的评分造成很大的影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到所有评委吃了🟕🜾自己的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气同时对着刘昴💤📱🞨星得意道。
虽然这群评委看起来非常不靠谱的样子，但只要吃了自己的料理🃆🕠，后面不管是吃谁的料理最终的胜者都是自己的。
这个比赛并没有评分机制，看起来很🐥🂁不正规的样子🖿😘🁨。
但正因为如此久我照纪反倒是松了一口气。