“哎呦……哎呦呦……我说总🅓管大人啊,就🙞算在苏杭这一桌🄋🟌席面也得准备一天吧,你着都是挂了水牌天天吃?”李拓真是没有想到。
管家一笑,旁边就有丫鬟扣动了墙上的什么机关,结果哗啦啦一阵木牌撞击的🔕🀠♴响声,房顶绿萝从中突然出现好几条铁丝,上面挂着足有两百多个黑漆红字的水牌。
“李大人您上眼……二百三十六道菜,随便您点,💑后厨保证让您今晚都吃到嘴里……这些菜肴每月更新十二道,一年下来基本上就大换样一遍……”
“您甭客气,点几道……”管家看出今天李莲英🜠心情好,知道这客人很重要,结果献宝一样的让李拓点菜。
李拓白天送上两万两抄家的银子,晚上有是一万两💑门包,这礼送的是真够厚重的了,李莲英自然不会小气,用鼓励🔅的目光看着他。
“这么说🎋来,下官也就不客气了……来一道……”李拓看了看突然发现铁丝角落上的一块水牌。
“就来这道文思豆腐吧!”
“哎呦……李大人这是要考考厨子的😤刀工了,让后厨💎仔细的做……来李大人咱们先喝着!”
推杯换盏之间,🙻李莲英把刚刚傍晚御花园里的皇家家宴给详细的描述了一番,期间慈禧算是大放异彩,一扫之前宫变失败后的颓废,不仅两位王爷低眉顺眼了,就连北苑的慈安也得点头称赞。
在同治帝亲😩政之前,这个当额娘的先赢了一局,这可是开门红,彩头太好了!
“不管怎么说,这都是李大人🅓的功劳啊,杂家得好好敬您一杯……”
“不敢不敢……”就在这时候,花厅😤的门开了,管家掀开帘子,大丫鬟捧着一个白瓷盆走了进来,掀开盖子一看正是李拓点的文思豆腐。
李拓♑上眼一看就不由得拍手叫绝“妙妙🙧妙啊……果然细如发丝,而且难🁺🔔得的是粗细均匀,这刀工是绝对漂亮……”
“我尝一口……”小丫鬟给李拓布了一碗,李拓一尝差点🖴🖴鲜的把舌头都给吞进去。
“哎……这味道跟我🁽🙇以前吃的不一🔯🄇🞪样,鲜味足足提升了一倍还多啊!”
“这汤吊的有水平,🁽🙇香菇、火腿、笋干、鸡汤……里面肯定有鸡肉蓉来吸收杂质,不然不会有这🅐🅮样的清冽!”🂲💱🕪
“可是为什么如此之鲜甜?江珧柱?鲍🙧鱼?蟹子?难不成这吊汤里有🄃扶桑的木鱼花?”
李莲英连忙挑起大拇哥“吃🚨货,果然是吃货,就这一碗清汤就🌅☐品出吊汤的佐料了?不🚐💢📞简单……”
“不过您可说错了,这里面海鲜的味道可不是真放💑了💎海鲜……而是有秘方啊!”
管家赶忙从身后接过一个漂亮的水晶玻璃瓶,里面是很多灰白色🇱🜘的粉末“李大人您上眼……这可是琉球新弄出来的好玩意,叫做什么鲜之源!”