一山有四季,十里不同天。更不用说距离超过三百公里。这样一个距离,天气🗹☺对植物的影响肯定不一样。油菜苗在南边的夏部落不会被冻死,不代表在丁部落这里也不会被冻死。
因此,丁奇做了两手准备,将手头的油菜籽分成两部分。一部分💽🗒在九月底种,就是眼前这一大片油菜田。另一部分准备在明年雪化天气暖和之后,再种到田里,当成春油菜来种,看看到时候的收成如何。
中午,丁奇兑现承诺,🃢🙡给农业组的一群人做了一顿鹿肉炖白菜。久违的味道在自己口齿间回转,令得丁奇眼眶都湿润了,更是舍不得咽下去,直到白菜的味儿彻底消失。
乡愁啊!
中秋节的时候都没有哭的丁奇,🁼此时却被一个小小的大白菜感动得流泪,让得周围一圈人🁈🃴🛼有些懵圈,不知头领这是怎么了。
“难🇱道是自己刚才抢吃的⚙👶🍗白菜和肉太多了吗?呆会要不要少吃点?”
头领哭了,大家开始自责。
“头领,不好意思,刚才我吃得太多了,你都没有吃几口,来,💽🗒我给您夹两🙣筷子。”
邑带🇱头开始给丁奇夹菜,⚙👶🍗其他人也都跟着一起夹,不一会儿丁奇碗里都冒尖儿了。
丁奇却是被大家的动作搞得哭🀾笑不得,赶紧制止大家,要不然菜都会洒了。
“哎呀,⛷🟀不好意思,🚱刚才触景生情,吃着👵🍊白菜就想起来老家的大烩菜了,有些想家了。来,大家把菜夹走,我一个人可吃不了这么多。”
丁奇赶紧解释,然后将菜再给大家夹回去。
“我可说好了,等过年杀猪的时候,我给大家做大烩⛅😃⚖菜吃,猪肉、大白菜、葛粉条、山药、木耳、蘑菇、竹笋等一起炖,那滋味可是非常好吃啊!”
丁奇讲的大烩菜,是以现在部落拥有的东西为原料进行制作。至于烩菜里的豆腐,他没敢说,因为现在部落的大豆还太少🎞💎🐮,更是🇸🝖没有点豆腐用的卤水或者石膏。
不过他🔮🄁🝱不担心,这两样东西迟早会被发现。没有它们之前,可以喝豆🖂浆,可以制豆皮儿,美味还是有的。
吃饭过程中,丁奇叮嘱邑一定要在霜冻前采收大白菜,不能过早也不🖂能过晚,时间要把握🁈🃴🛼好📢🜟。过晚会把白菜冻坏,过早白菜的产量会下降。
接下来几天,丁奇将部落的事情过了一遍,主👅🆜🐕要是🇧🚸😊在食物、住处火炕、木炭、兽皮衣服等进行重点追踪。这些工作全部交给奔和雄鹿两人负责,这也是丁奇在重点培养两人的综合管理能力。
除此之外,丁奇又将🚱仓库中储存的柿子进👵🍊行了处理,一部分用来制作柿饼,另一♇🆒部分用来制作柿子醋。
丁奇对自己身为一个农民而骄傲,在农村👵🍊里能学到很多其他地方学习不到的知识,这🂀种学可是学习加实践,掌握的知识能融入自己的灵魂里。
采摘回来的柿子由于没🃢🙡有进行催熟、除涩,是以还比较硬💥。因此,正是制😏⛿☧作柿饼、柿子醋的时候。